Su Ne İşe Yarar? Vücudumuzun Suya Ne Kadar İhtiyacı Var-Su Kaybı - Su Tüketimi

Su İnsan vücudunun her hücresi, dokusu, organı ve yaşamak için gereken her türlü reaksiyonu ancak su ile mümkün Beslenmek, sindirim, solunum, dolaşım gibi yaşamın devamını sağlayan bütün fonksiyonlar, ancak sulu bir ortamda gerçekleşir



Altı hafta yemek yemeden yaşarız ama bir haftadan fazla susuz kalamayız Vücut ağırlığımızın sadece yüzde 10’u kadar su kaybı bile, şiddetli halsizlik ve sıcak çarpmasına neden olur Bu oran yüzde 20’e çıktığında ise yaşamımız tehlikeye girer Yani su, bir yaşam içeceğidir





Yetişkin bir insanın vücut ağırlığının yaklaşık yüzde 55-75’i sudan oluşur Kişinin vücut bileşimine, yaşı, cinsiyeti, ağırlığı gibi pek çok faktöre bağlı olarak bu oranlar değişir Örneğin zayıf bir insanın vücudundaki su miktarı çok daha yüksektir


Daha çok kasa sahip olan erkek vücudu, kadınlara göre daha fazla su içerir Gençlerde yaşlılara göre daha çok su bulunur Yeni doğan bebeklerin ağırlıklarının yüzde 75’si su olup, bu oran yaşlandıkça yüzde 50’ye kadar azalır





Vücudun tüm dokularında su vardır Kanın yüzde 83’ü, yağsız kas dokularının yüzde 73’ü, vücut yağının yüzde 25’i, kemiklerin yüzde 22’si sudan oluşur





Kalori içermeyen su, 1 kısım oksijen, 2 kısım hidrojenden oluşan basit bir yapıdır





Su ne işe yarar?


· Vücutta yaşamak için gereken tüm işlemler, sulu bir ortamda gerçekleşir
Vücut hücrelerinde oksijen ve besin öğelerini taşır
Zararlı maddelerin vücuttan atılmasını sağlar
Ağız, gözler, burun gibi tüm vücut organların nemlenmesini sağlar
Kan, mide sıvısı, tükürük, fetusun gelişmesini sağlayan amniyotik sıvı, idrar gibi vücut sıvılarının büyük kısmı sudan oluşur
Dışkının yumuşamasını sağlayarak, kabızlığın önlenmesine yardımcı olur
Eklemlere destek sağlayıp, vücuttaki organların ve dokuların korunmasını sağlar
Vücut sıcaklığını 37º C’de tutar Özellikle fiziksel aktivite sonrasında yükselen vücut sıcaklığını terleme yoluyla dışarı atan su, vücut ısısının 37º C’ye inmesini sağlar

Vücudun suya ne kadar ihtiyacı vardır?


Su ihtiyacı vücudun kullandığı enerji miktarına bağlı olarak değişir Yetişkinlerde enerji harcamasının her kalorisi başına 1-1,5 ml gereklidir Her 1000 kalori için 1-1,5 litre veya günlük 2000 kalorilik diyette en az 8-10 bardak su alınmalıdır





Su ter, idrar, dışkı ve solunumla kaybedilir Vücutta depolanmayan su, sıcak ve nemli havaların etkisiyle, ağır fiziksel aktivitelerle daha çok kaybedilir Önce susama duygusuyla kendisini belli eden su kaybı, halsizlik, güç kaybı olarak belirti verir Aşırı sıcaktan kaynaklanan daha ileri kayıplarda ise sıcak çarpması veya sıcaklık şoku yaşanır





Vücudun kimyasal reaksiyonlarını gerçekleştirebilmesi için kaybedilen suyun mutlaka yerine alınması gerekir





Su kaybını önlemek için neler yapılır?


· Çok sıcak ve çok soğuk havalarda vücut, normal ısısını düzenlemek için daha çok su harcar Böyle havalarda daha çok su içmek gerekir
Yoğun egzersiz yapan ve ağır işte çalışanlar, terleme ve deriden buharlaşma yoluyla daha çok su kaybeder Normalde günlük tüketilen 8 bardak su, bu tür durumlarda saatte 1-3 bardak daha artırılabilir
Uzun süren uçak yolculuklarında deriden daha çok su buharlaşır Uçak yolculuğu sırasında daha çok su tüketilebilir
Hamilelik ve emzirme döneminde kadınların artan su ihtiyacını karşılamak için günde 2,5-3 litre su tüketmesi gerekir
Ateş, ishal, kusma gibi hastalık durumlarında su kaybı daha çok olur Bu tür hastalıklarda bol su ile birlikte, diğer sıvılardan da tüketmek gerekir
Yüksek posalı yiyecekler su çektiği için oluşabilecek kabızlık, daha çok su içerek giderilebilir
Sağlıklı bir insan vücudu yeterince su alıp, gerektiği kadar suyu dışarı verir Susama duygusu ile birlikte içilen suyun fazlası, böbrekler tarafından idrar haline getirilerek atılır Bazen bu mekanizmada sorunlar yaşanabilir Özellikle yaşlılar, çocuklar ve hastalık geçirenler, su kaybettiğini fark etmeyebilir Bu durumda susamalarını beklemeden daha çok su tüketmelerini sağlamak gerekir Kişinin yeterince su tüketip tüketmediği, idrarından kontrol edilebilir Eğer idrarları az ve koyu renkte ise, bu yeterince sıvı tüketmediklerini gösterir İdrarları berraklaşıp, yeterli miktarda gelene kadar sıvı içirmeye devam edin
Yeterince su tüketmenin bir başka ölçüsü de, yoğun fiziksel aktivite sonrasındaki ağırlığın ölçülmesidir Vücudun her yarım kiloluk ağırlık kaybına karşılık, 2 bardak su içilmelidir

Su tüketimini nasıl artırılabilirsiniz?


· Vücudunuzdaki su oranını normal düzeyde tutmak için günde en az 8 bardak su tüketin
Gün içinde su araları verin ve masanızda bir bardak su bulundurun
Yemeğe bazen çorba ile başlayın Beslenmenizi su, süt veya meyve suyu ile tamamlayın
Kafein içeren kahve, çay gibi içecekleri olabildiğince az tüketin Kafein ve alkol, diüretik etki göstererek, daha fazla idrara çıkmanıza neden olur ve su kaybını artırır
Sosyal toplantılarda alkollü içkiler yerine, soda için
Sıcak havalarda, fiziksel aktivite yaparken veya sonrasında susamayı beklemeden, mutlaka su için Egzersiz sırasında her 15-20 dakikada bir, 125-150 ml (bir küçük bardak) su için
Dışarıda, seyahatlerinizde çantanızda mutlaka su şişesi bulundurun Özellikle uçak seyahatlerinde daha çok su içmeyi unutmayın